Muffins banane & Nutella

Ces derniers temps je suis un peu en manque d'inspiration, du coup, je reviens à des recettes très simples et très rapides. Je vous présente donc aujourd'hui ma recette de muffins banane et Nutella, idéale pour le goûter, j'espère qu'elle vous plaira. 

Muffins BANANE & NUTELLA 

-> Pour 7 muffins : 

* Ingrédients : 

- 1 oeuf 
- 20g de sucre en poudre
- 50g de beurre
- 20cl de crème fraîche entière 
- 110g de farine 
- 1càc de levure chimique 
- 1 banane 
- Nutella 

* Préparation 

1. Préchauffer le four à 180°c 

2. Faire fondre le beurre au bain-marie 

3. Dans un saladier mélanger le sucre et l'oeuf. 

4. Ajouter le beurre fondu et la crème fraîche.

5. Ajouter la farine et la levure ensemble. Bien mélanger pour ne plus avoir de grumeaux.

6. Couper la banane en rondelle et incorporer les morceaux à la pâte. 

7. Remplir les moules à Muffins d'une cuillère à soupe de pâte. Ajouter une demi cuillère à café de Nutella au centre du muffins et recouvrir de pâte. 

8. Enfourner pour 15 min. 

A déguster à la petite cuillère en sortant du four ! 

... Mlle Cupcake